料理レシピ
魅惑のフワっとろお好み焼き
調理時間
20分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（2人分）
- オタフク お好み焼こだわりセット
※この商品は「山芋入りお好み焼粉」と「天かす天華」、「すじ青のり」のセットです。 - 2人前
- キャベツ(粗みじん切り)
- 160g
- 白菜(粗みじん切り)
- 160g
- 青ねぎ(小口切り)
- 2本
- 絹ごし豆腐(水切りする)
- 3/4丁
- 豚バラ肉(約15cmにカット)
- 6枚
- 卵
- 2個
- 炭酸水
- 150ml
- オタフク お好みソース
- 適量
作り方
- 1炭酸水(150ml)を入れたボウルに「山芋入りお好み焼粉」を入れ、スプーンで混ぜます。(ダマが少し残るくらい)
- 21.に野菜、絹ごし豆腐、卵、「天かす天華」を加えて空気を含ませるように混ぜます。
- 3ホットプレート200℃(又は中火のフライパン)に2.を厚さ2cmに広げて3分焼き、豚肉をのせひっくり返します。
- 4フタをして、4分焼き、再度ひっくり返しフタなしで3分焼き、蒸気をとばします。
- 5お皿に盛り付け、「オタフク お好みソース」、「すじ青のり」をかけて出来上がり！
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