料理レシピ

かき鍋

調理時間

25分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（3～4人分）

かき: 200～300g

白菜: 1/4株(約400g)

長ねぎ: 2本(約200g)

きのこ: 1パック(約100g)

人参: 1/4本(約50g)

春菊: 適量

木綿豆腐: 1丁(約300g)

モランボンかき鍋用スープ: 1パック

作り方

1塩水をつくり、かきを優しく洗います。(塩水は水1カップに塩小さじ1の割合)
2真水ですすいでザルにあげ、水気をよく切ります。
3他の材料は食ぺやすい大きさに切ります。
4「モランボンかき鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、春菊以外の材料(煮えにくいもの)を加えます。
5材料に火が通ったら春菊を加え、ひと煮立ちさせてできあがり。