料理レシピ
ほたてと蛤の貝だし鍋
調理時間
20分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚(300g)
- 白菜
- 1/8個(250g)
- 長ねぎ
- 1本(100g)
- 水菜
- 1/4袋
- えのきだけ
- 小1パック(100g)
- ミツカン 〆まで美味しい北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ ストレート
- 1袋
- ＜お好みで＞
- ほたて貝柱
- 適宜
- 白身魚(切り身)
- 適宜
作り方
- 1鶏もも肉、白菜は一口大に切ります。長ねぎは斜め切りにします。水菜は5cm幅に切ります。えのきだけは石づきを落として小房に分けます。
- 2鍋に「ミツカン 〆まで美味しい北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ ストレート」をよくふってから入れて火にかけます。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通します。
- 3最後に水菜を入れて、軽く煮ます。 ※おすすめの〆は淡麗貝だしラーメンです。
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