料理レシピ

シャキシャキもやしの四川風ピリ辛鶏飯

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

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材料（4人分）

若鶏もも唐揚・鍋物用(一口大に切る): 240g

片栗粉: 小さじ1

ピーマン(2cmの角切り): 2個

玉ねぎ(2cmの角切り): 1/2個

もやし: 100g

味の素 Cook Do四川風ピリ辛鶏飯用: 1箱

サラダ油: 大さじ2

ごはん: 600g

作り方

1熱したフライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を加え、表面の色が変わるまで炒め、玉ねぎ・ピーマン・もやしを加えてさらに炒める。
2玉ねぎの色が透き通ってきたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせる。再び火をつけて煮立たせ、具材と「Cook Do」をなじませる。
3器にごはんを盛り、2.をかける。