料理レシピ

巻きすいらず！コマキンパ

調理時間

25分

カロリー情報

-kcal

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材料（2人分）

牛味付バラプルコギ炒め用(1cm幅に切る): 70g

ほうれん草: 3株

人参(細切りにする): 1/2本

カニカマ(割いておく): 4本

焼きのり(十文字に4等分する): 全型2枚

たくあん(細切りにする): 50g

ごはん: 茶碗2杯分

白いりごま: 適量

ごま油: 適量

塩: 少々

砂糖: 少々

作り方

1ほうれん草は塩少々を入れたお湯でさっと茹でてザルにあげ、冷水にさらして水気を切り5㎝長さに切る。ごま油小さじ1と1/2、塩・砂糖各少々で和える。フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、人参を入れ、塩をふって炒め皿に出す。そのままのフライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、牛肉を加えて炒める。
2ご飯にごま油・白いりごま各大さじ1を混ぜる。
3のりは十文字に4等分し長い方を縦に置き、上を少し開けてご飯を広げる。
42.にほうれん草、人参、たくあん、カニカマを乗せ、ぎゅっと巻く。(具は乗せ過ぎたら巻ききれません)残りも同じ様に巻いたら、のりの表面にごま油を塗り、ごまを飾ったら出来上がり。