料理レシピ
スペアリブの中華風煮込み
調理時間
60分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（2～3人前）
- 豚スペアリブ
- 400～600g
- 大根
- 200g
- 水
- 400ml
- 油
- 小さじ1
- モランボン 角煮のたれ
- 1パック
作り方
- 1スペアリブに2～3cm幅で切り込みを入れます。
- 2大根は2cm幅で輪切りにします。
- 3鍋に油を入れ、肉の表面にしっかりと焼き色をつけます。
- 4水とよく振った「角煮のたれ」、大根を加えて沸騰させます。
- 5煮立ったら、落しぶたをして、弱火でときどき肉を返しながら約40分煮込みます。
- 6落しぶたをとって、中火にし、お好みの加減まで煮詰めてできあがり。
※火加減、煮込み時間は、鍋・肉の大きさにより異なりますので、加減してください。
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