料理レシピ
とんとん拍子に受かれ！ポークりんごカレー
材料（12皿分）
- ハウス バーモントカレー＜中辛＞230g
- 1箱(230g)
- 豚肉(国産豚ロースうす切)
- 500g
- 玉ねぎ
- 中4個(800g)
- にんじん
- 中1本(200g)
- りんご
- 1個(250)
- サラダ油
- 大さじ2
- 水
- 1400ml
作り方
- 1豚肉、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。りんごはよく洗って1cm角に切る。
- 2厚手の鍋にサラダ油を熱し、1.の豚肉をよく炒める。玉ねぎとにんじんも加えて炒める。
- 3水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約10分煮込む。
- 4いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、1.のりんごを加えて、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
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