料理レシピ
さつまいもときのこのチーズタッカルビ
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 350g
- さつまいも
- 小1本
- キャベツ
- 4枚
- しめじ
- 1パック
- まいたけ
- 1/2束
- エバラ 黄金の味
- 大さじ6
- ピザ用チーズ
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
- 1鶏肉は一口大に切ります。さつまいもは皮付きのままよく洗い、1cm幅に切って水にさらします。キャベツはざく切りに、しめじとまいたけは石づきを切り小房に分けます。
- 2ホットプレートに油を熱し、鶏肉とさつまいもを炒め、蓋をして中温で約5分加熱します。
- 3キャベツ・しめじ・まいたけを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。
- 4具材をホットプレートの両端に寄せて、真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
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