料理レシピ
濃厚チーズのカルボシチューハンバーグ
材料（4皿分）
- ハウス カルボシチュー
- 1/2箱(72.5g)
- 玉ねぎ
- 中1個(200g)
- マッシュルーム(生)
- 1パック(100g)
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 600ml
- 溶けるチーズ
- 120g
- ハンバーグ(市販)
- 4個(280g)
- 粉チーズ
- 適量
- パセリ
- 適宜
作り方
- 1玉ねぎは薄切りにします。マッシュルーム(生)は7～8mm幅の薄切りにします。
- 2大きめのフライパンにサラダ油を熱し、1.の玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまでよく炒めます。
- 3水・1.のマッシュルームを加え、沸騰後具材が柔らかくなるまで時々混ぜながら弱火～中火で約5分煮込みます。
- 4いったん火を止め、「ハウス カルボシチュー」 を割り入れて溶かします。
- 5再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで弱火で約10分煮込みます。溶けるチーズを加えてひと煮立ちさせます。
- 6皿にごはん(分量外)を丸く盛り、ごはんの上に規定通り温めたハンバーグをのせて5.をかけ、お好みで上に粉チーズ・パセリを振りかけます。
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