料理レシピ

チーズちゃんちゃん焼き

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

日本食研（株）

材料（3～4人分）

鮭: 4切(1切約80～100g)

きゃべつ: 1/4玉(約200g)

玉ねぎ: 1玉(約220g)

にんじん: 1/3本(約60g)

ピーマン: 2個(約50g)

しめじ: 1パック(約100g)

とろけるチーズ: 適量

日本食研ちゃんちゃん焼のたれ: 1袋

作り方

1フライパンに油大さじ1を加え、中火できゃべつ以外の野菜をさっと炒めて火を消します。
2炒めた野菜を薄く広げ、フライパンのフチに沿ってきゃべつをドーナツ状に重ねます。空いた中央に鮭を並べ、「日本食研ちゃんちゃん焼のたれ」を全体にかけます。
3蓋をして中火で約10分蒸し焼きにします。
4チーズを加えて再度蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。