料理レシピ
カレーお好み焼き～まぜのびチーズ掛け～
材料（2人分）
- オタフク お好み焼こだわりセット
- 2人前分(60.1g)
- キャベツ(3mm×2cmのせん切りにする)
- 300g
- 豚肉(ばら)(薄切り・お好みの大きさに切る)
- 6枚(120g)
- 葉ねぎ(青ねぎ・小口切り)
- 2本(50g)
- 卵
- 2個
- 水
- 160ml
- ギャバン カレーパウダー缶
- 小さじ2(約4g)
- オタフク お好みソース
- 100g
- ハウス まぜのびチーズソースの素
- 1袋(33.5g)
- 熱湯
- 100ml
まぜのびチーズソースの調理時間は必ず沸かしたての熱湯をお使いください。(お湯の温度が低いと、充分にのびない場合があります。)
のびなかった場合、電子レンジ(500～600W)で30秒程加熱してください。
作り方
- 1水に、「オタフク お好み焼こだわりセット」に添付の「山芋入りお好み焼粉」を加えて混ぜます(ダマが少し残るくらい)。ここにキャベツのせん切り・葉ねぎ(青ねぎ・小口切り)・「オタフク お好み焼こだわりセット」に添付の「天かす天華」・「ギャバン カレーパウダー」・卵を割り入れ、空気を含ませるように混ぜます。
- 2200℃に温めたホットプレートまたはフライパンに1.の生地を半量ずつ、約2cmの厚さに丸く広げます。
- 3約3分後、お好みの大きさに切った豚肉(ばら)を半量ずつのせ、ひっくり返してふたをします。
- 4約4分蒸し焼き後、焼いている面がきつね色になったら再度ひっくり返して約3分焼き、蒸気をとばします。
- 5ココット皿やマグカップなど高さのある容器に「ハウス まぜのびチーズソースの素」をすべて入れ、熱湯を注ぎスプーンなどですぐに30秒～1分、粒が溶けてとろ～りとしたソースになるまでよくかき混ぜます。
- 64.のお好み焼きを皿に取り、「オタフク お好みソース」をお好みの量かけ、5.の「ハウス まぜのびチーズソース」・「オタフク お好み焼こだわりセット」に添付の「青のり」を振りかけます。
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