料理レシピ
レンジで！牡蠣とわかめのレモン蒸し
材料（2人分）
- かき
- 120g
- 生わかめ
- 60g
- 新玉ねぎ
- 40g
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- リケンのノンオイル 青じそ
- 大さじ3
- (お好みで)ピンクペッパーやセルフィーユ
- 適量
- スライスレモン
- 4枚程度
作り方
- 1生わかめは4cm程のざく切り、新玉ねぎは7mm程度のくし形切りにします。
- 2かきは冷水で手早く洗い、キッチンペーパー等で軽くおさえて水気を取ります。
- 3スライスレモンは大きければ半分に切ります。
- 4耐熱皿に1.をしき、2.・3.をのせ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱します(600w2分～)。
- 5かきに火が通ったら「リケンのノンオイル 青じそ」・オリーブ油をかけ、お好みでピンクペッパーやセルフィーユをちらします。
※オリーブ油はお好みでごま油にしてもおすすめです。
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