料理レシピ

かつおのたたき トマトサルサのせ

調理時間
15
カロリー情報
-kcal

材料(2~3人分)

刺身用かつおのたたき
8~10切
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
オリーブ油
大さじ1
赤ワインビネガー
小さじ1
適量

作り方

    1. 1玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、10分ほど置いたら水を切ります。
    2. 2トマトは5mm~1cm角に切り、玉ねぎと一緒にボウルに入れます。
    3. 32.の全体を混ぜ合わせたら、塩、赤ワインビネガー、オリーブ油を加えてよく混ぜます。
    4. ※塩は2つまみくらいが丁度良いです。
    5. 4剌身用かつおのたたきにバランスよくのせて、完成です。
    6. ※お好みでにんにくのみじん切りやおろし生姜を加えてもおいしく召し上がれます。
    ※赤ワインビネガーの代わりにりんご酢などのフルーツビネガーを使用してもおいしく召し上がれます。

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