料理レシピ

トマトのアボカドボートサラダ

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

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材料（2人分）

アボカド: 1個

トマト: 中1個

玉ねぎ: 1/4個

セロリ: 1/2本

パセリ(※乾燥パセリでの代用も可能。): 適量

★オリーブオイル: 大さじ2

★赤ワインビネガー: 大さじ1

★塩(お好みに合わせてご調整ください。): 2つまみ程度

作り方

1アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、軽く塩を振ります。
2トマトはへたを取って角切りにします。
3玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、10分ほど置いたら水を切ります。
4セロリは粗みじん切りにします。
5ボウルで★の調味料をよくかき混ぜ、トマト、玉ねぎ、セロリを入れてさらに混ぜます。
6パセリをみじん切りにし、5.に加えます。
7アボカドを皿に乗せ、くぽみに6.をのせて完成です。