料理レシピ

チキン南蛮

調理時間

25分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（3～4人分）

鶏肉(ももまたはむね): 約500g

卵: 2個

マヨネーズ: 50g(大さじ4)

サラダ油: 大さじ3

モランボンチキン南蛮: 1パック

※この商品は「タルタルソースの素」と「専用粉」、「甘酢だれ」のセットです。

作り方

1「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。
2鶏肉(ももまたはむね)はフォークなどで全体を刺し、余分な皮や油を取り除き、厚みを均一にします。
3ボウルなどに卵を入れて溶き、「専用粉」を加え、ダマにならないようによく混ぜます。
4フライパンにサラダ油を入れ、3.のボウルに鶏肉をいれて、全体に絡めて焼きます。
5焼き色がついたら裏返し、フタをして約5～6分蒸し焼きにします。(中火)
6鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、「甘酢だれ」もかけます。さらに「タルタルソース」をかけてできあがり。

※お好みでタルタルソースに、梅干しや漬物を加えてもおいしく召し上がれます。

※唐揚げ用鶏肉でも簡単に一口サイズでできます。