料理レシピ
とうもろこしのガーリックバター飯
材料（3～4人分）
- とうもろこし
- 1本
- しめじ
- 1袋
- 牛肉(薄切り)(切り落とし)
- 200g
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- ご飯
- 340g
- キッコーマン クセになるガーリックバター醤油だれ
- 大さじ4
- 青ねぎ(小口切り)
- 適宜
作り方
- 1とうもろこしは皮をむいてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3～4分加熱し粗熱を取る。4等分の輪切りにし、包丁で身をそぐ。しめじは石づきを切って小房に分ける。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2ホットプレートに油を入れて中温で熱し、牛肉を焼く。肉に火が通ってきたら端に寄せ、空いた部分でとうもろこしを実を下にして焼き、焼き色がついたら端に寄せる。
- 3ご飯を加えて牛肉と混ぜ、たれを加えて焼きつけるように炒める。とうもろこしも合わせて軽く混ぜ、青ねぎをちらす。
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