料理レシピ

サムギョプサル

調理時間

30分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（2～3人前）

豚バラ肉 (焼肉用、薄切り肉、ブロック肉): 約400g

長ねぎ: 1/2本(約50g)

野菜 (サンチュ、レタス、サニーレタス、えごまの葉など): 適量

韓の食菜サムギョプサル: 1パック

※ブロック肉を使用する場合は、お好みの厚さに切ってください。
※豚肩ロースなどでもおいしく召し上がれます。
※この商品は「旨塩漬け込みだれ50g」と「辛味だれ25g」と「サムジャン15g×2袋」のセットです。

作り方

1【肉を漬け込む】
ボウルまたはポリ袋に、豚バラ肉と「旨塩漬け込みだれ」を入れてよくからめ、約10分おきます。
2【辛味ねぎを作る】
斜めに薄切りした長ねぎを水にさらし、水気を切っておき、食べる直前に「辛味だれ」を和えます。
3フライパンで豚バラ肉を焼きます。
4焼けた豚バラ肉は、お好みで2.の辛味ねぎや「サムジャン」と一緒に野菜で包んでお召し上がりください。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。