料理レシピ

鶏むね肉ときゅうりのさっぱりがけ

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

ページを印刷する

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚(280g)

きゅうり: 1本

料理酒: 大さじ1

塩: ひとつまみ

【タレ】

ミツカンカンタン酢: 大さじ2

すりごま(白): 大さじ1

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

豆板醤: 小さじ1

水: 大さじ1

【お好みで】

レモン: 適宜

作り方

1フォークで鶏むね肉の皮に何か所か穴をあけます。皮に塩をふり、料理酒をかけてもみこみます。
21.にラップをかけ電子レンジ600Wで2分加熱します。上下裏返してさらに2分加熱します。中まで熱が通ったら、冷まして細切りにします。
3きゅうりを斜め細切りにして、器に盛り付けます。【タレ】はよく混ぜ合わせておきます。
4きゅうりをお皿に盛り付け、その上に2.を盛り付け、【タレ】をかけます。お好みでスライスしたレモンを添えます。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。