料理レシピ
豚肉と長芋のしそ昆布炒め
材料（2人分）
- フジッコ ふじっ子煮 しそ昆布
- 30g
- 豚バラ肉(うす切り)
- 100g
- 青ねぎ(小口切り)
- 適量
- 長いも
- 200g
- にんにく
- 1/2片(4g)
- ごま油
- 小さじ2(9g)
作り方
- 1豚バラ肉(うす切り)は3cm幅に 切ります。長いもは厚さ1cmのいちょう切りにします。にんにくはみじん切りにします。
- 2フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火で熱します。香りが立ったら豚肉・長いもを加えて炒めます。
- 3豚肉に火が通ったら「フジッコ ふじっ子煮 しそ昆布」を加えて全体に絡めます。
- 4器に盛り、青ねぎを散らします。
※長いもは大きめに切るとシャキシャキ感が残って食感が良くなります。
※豚バラ肉の脂が気になる時は小間切れ肉でもOKです◎
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