料理レシピ

台湾グルメ！簡単ルーローハン

調理時間

60分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（2～3人分）

豚バラブロック肉: 400g

しょうが: 1かけ

にんにく: 1かけ

ごま油: 適量

ご飯: どんぶり2～3人分

水: 400ml(2カップ)

角煮のたれ: 1パック

＜付け合わせ(お好みで)＞

小松菜(ゆで): 1束

ゆで卵: 2～3個

白髪ねぎ: 適量

糸唐辛子: 適量

作り方

1豚バラブロック肉は1cm角に切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。
2鍋に油を熱し、生姜・にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を入れさらに炒めます。
3豚肉に焼き色が付いたら、鍋に水とよく振った「角煮のたれ」を加えて火にかけ煮立ったら弱火で40分煮込みます。
4器にご飯と3.を盛り付け、お好みで付け合わせを添えてできあがりです。