料理レシピ

豚しゃぶとなすのサラダ　ゆず風味

調理時間

10分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

キユーピー㈱

材料（2人分）

なす: 2本

トマト: 1/2個

貝割大根: 1/4パック

豚肉(しゃぶしゃぶ用): 100g

キユーピー深煎りごまゆずテイストドレッシング: 適量

作り方

1なすはヘタを切り落とし、油少々(分量外)をかけ、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約3分30秒加熱します。粗熱が取れたら、食べやすいように縦にさきます。
2トマトは4等分のくし形切りにし、さらに半分に切ります。貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切ります。
3豚肉(しゃぶしゃぶ用)はひと口大に切り、沸騰直前のお湯でさっとゆでます。
4器に1.を並べ、2.、3.の順に盛りつけ、「キユーピー深煎りごまゆずテイストドレッシング」をかけます。