料理レシピ

豚ヒレの焼きチーズカツレツ

調理時間

20分

カロリー情報

-kcal

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材料（2人分）

豚ヒレブロック: 200g

塩: 少々

小麦粉: 大さじ1

溶き卵: 1個分

セブンプレミアム細目パン粉: 大さじ2

セブンプレミアムパルメザンチーズ: 6g

無塩バター: 10g

サラダ油: 大さじ2

レモン(輪切り)(お好みで): 1/3個

カットサラダ: 適量

作り方

1豚ヒレ肉は2～3cm幅にカットし、両面に軽く塩を振ります。
2「セブンプレミアム細目パン粉」と「セブンプレミアムパルメザンチーズ」を混ぜ合わせておきます。
31.の豚ヒレ肉に、小麦粉、溶き卵、2.のパン粉の順に衣をつけ、余分なパン粉ははたいて落とします。
4フライパンにサラダ油、無塩バターを入れて熱し、バターが溶けたら3.を入れて中火で両面火が通るまで焼きます。
5お皿にカットサラダ、カツレツを盛り付け、レモン(輪切り)を添えて出来上がりです。