料理レシピ

つぶみそマヨこしょう炒め

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

レシピ提供

材料（2人分）

1豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。じゃがいもは皮をむき厚めの拍子切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2フライパンにマヨネーズ半量(大さじ1)を熱し、豚薄切り肉を炒めます。豚肉の色が変わったらブロッコリーとじゃがいもを加え、「マルコメ料亭の味フリーズドライつぶみそ」と残りのマヨネーズ(大さじ1)を加えて炒め合わせます。
3器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振ります。

※鶏肉に置き換える場合は小さめの一口大に切り、中までしっかり火を通して同様に作りましょう。
※ブロッコリーはアスパラガスやさやいんげんに、じゃがいもはさつまいもやかぼちゃに置き換えても。(レンジ加熱時間は調整しましょう)