料理レシピ

アスパラご飯

調理時間

20分

カロリー情報

-kcal

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材料（3～4人分）

米: 2合

アスパラガス: 4～5本

油揚げ(短冊切り): 1枚

白だし: 大さじ3

生姜(せん切り): 1片

塩: 適量

作り方

1アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とした後、下から3cm程度皮をむき、1cm幅に切る。沸騰したお湯に塩を加え1分ほど茹で、ザルに上げて粗熱をとる。
2炊飯器に米を入れる。
3白だしを入れてから2合の目盛りまで水を注ぎ、油揚げ、生姜を加えて炊飯する。
4ご飯が炊き上がったら1.をのせ、さっくり混ぜ合わせて茶碗によそう。