料理レシピ
やみつきぺぺたまチーズパスタ
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- ベーコン
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- グリーンアスパラガス
- 2本
- 卵
- 1個
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 適量
作り方
- 1ベーコンは3mm幅の短冊切りする。玉ねぎは3mm幅の薄切りにし、アスパラは5mm幅の斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のベーコン・玉ねぎ・アスパラを入れてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに2～3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。火を止め、1.の溶き卵を加えて全体に混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。
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