料理レシピ

ポークハヤシ

調理時間

25分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

エスビー食品株式会社

材料（4人分）

豚薄切り肉: 150g

玉ねぎ: 1個(約200g)

にんじん: 1/2本(約100g)

じゃがいも: 1個(約150g)

サラダ油: 大さじ1

水: 2と1/4カップ

「S＆B 栗原はるみトマトのハヤシ」: 1袋(48.5g)

塩・S＆B ブラックペッパー(あらびき): 各少々

ご飯: 適量

作り方

1玉ねぎはひと口大に切る。
2にんじんは皮をむき、乱切りにする。
3じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらし、ざるに上げて水けをよくきる。
4鍋にサラダ油を熱し、豚肉を広げながら炒め、軽く塩、ブラックペッパーをふる。にんじん、じゃがいもを加えて炒めて、玉ねぎも加えてさらに炒める。水を注ぎ入れ、煮立ったら弱火にしてふたをし、野菜がやわらかくなるまで5～8分煮る。
5一度火を止め、パウダールウを加え、弱火で加熱しながら全体になじませてとろみがついたら塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
6器にご飯を盛り、5.をかける。