料理レシピ
牛たん麦とろ丼
材料（2人分）
- はくばく もち麦(乾物)
- 1袋(50g)
- 白米
- 1合
- 牛タン
- 160g～200g
- とろろ
- 130g
- 桃屋 梅ごのみ
- 適量
- 白だし
- 小さじ2
- ねぎ(トッピング用)
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
- 油(焼く用)
- 適量
作り方
- 1白米を炊飯器にセットし、1合の目盛りまで水を入れます。
「はくばく もち麦(乾物)」1スティック(50g)を入れて、水を100ml足します。軽く混ぜて炊飯スタート。 - 2フライパンに油を引き、塩コショウをした牛タンを並べ、両面を焼きます。
- 3とろろに白だしを加えて、混ぜます。
- 4炊き上がったもち麦ごはんを茶碗に盛り、とろろ・牛タン・「桃屋 梅ごのみ」・ねぎを順に盛り付けたら完成！
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