料理レシピ

きのことチーズのお好み焼き

調理時間

20分

カロリー情報

728kcal

※カロリーは1人分です。

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レシピ提供

オタフクソース株式会社

材料（2人分）

しめじ: 300g

豚バラ肉: 6枚

たまご: 2個

とけるチーズ: 80g

水: 160cc

オタフクお好み焼こだわりセット: 2人前

オタフクお好みソース: 適量

作り方

1ボウルに水とお好み焼き粉を入れて混ぜて生地をつくります。
2しめじは食べやすい大きさにカット。
31.にしめじ、たまご、天かす天華を入れ、空気を含ませるようにふっくら混ぜ合わせる。
4中火でフライパンを熱して(ホットプレートの場合は200℃に設定)、1人前の3.の生地を広げ、真ん中にくぼみを作りチーズを20g入れ、3分焼く。
5豚バラ肉をのせてひっくり返し、フタをして、約5分蒸し焼きにする。
6フタを取り、ひっくり返して約2分焼く。
7ソースを塗り、残りのチーズ20gのせ、フタをしてチーズを溶かし、青のりをかければ出来上がり。