料理レシピ
基本のポークソテー
材料（2人分）
- 豚ロース肉(ステーキ用)
- 2枚(200g)
- 塩糀パウダー
- 肉の分量の3%(6g)
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- リーフレタス
- 適量
- トマト
- 適量
作り方
- 1豚ロース肉に肉の重量の3%の塩糀パウダーを振りかけ、全面にまぶしつけて5分置く。
- 2フライパンにオイル(分量外)を熱し、1.を並べ入れて焼く。
- 3両面香ばしく焼て火が通ったら、バターとしょうゆを加え、さっとからめる。
- 4リーフレタス、トマトと共に盛り付ける。
- 塩糀パウダーを5分なじませるだけで美味しさ各段UP！
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