料理レシピ
鶏とキャベツのうま塩炒め
調理時間
20分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（2人分）
- リケン パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用
- 1袋
- 鶏むね肉
- 1枚
- 水
- 大さじ1
- キャベツ(ざく切り)
- 2枚
- しめじ(石づきを取ってほぐす)
- 1/2パック
作り方
- 1【冷凍保存】
①鶏むね肉を縦半分に切り、約1cmの厚さのそぎ切りにします。
②「リケン パッとジュッと ねぎ塩麴チキン用」に①を入れ、ジッパーを閉めて10～20回もみ込み、平たく伸ばして冷凍します(12時間～)。 - 2【フライパン調理】
③②を凍ったままフライパンに入れて水を加え、フタをして弱火加熱します(8分～)。
④フタを外して鶏むね肉をほぐしながら裏返し、キャベツ(ざく切り)・しめじ(石づきを取ってほぐす)を加え、中火で炒めます(4分～)。
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