料理レシピ

ツナと夏野菜のぶっかけそうめん

調理時間

10分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

理研ビタミン株式会社

材料（2人分）

そうめん: 200g

トマト: 200g

オクラ: 4本

ツナ缶詰(汁気を切ったもの): 1缶

リケンのノンオイル青じそ: 大さじ4

そうめんつゆ(ストレート): 160ml

大葉: 2枚

作り方

1オクラは塩(分量外)で擦り洗いをし、へた先と固いガクをそぎ切りにしたら小口切りにします。耐熱容器にのせて電子レンジで加熱をしたら粗熱を取ります(600w20秒)。
2トマトは2cm程度の乱切りにします。
31.・2.・ツナ缶詰(汁気を切ったもの)を「リケンのノンオイル青じそ」と和えて冷蔵庫で馴染ませます。
4そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめてしっかりと水気を切ります。
5器に4.を盛り、そうめんつゆ(ストレート)をかけたら3.をのせ、ちぎった大葉をちらします。