料理レシピ

ミックスグリル

調理時間

20分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（3人分）

牛肉(ステーキ用): 1枚(180g)

鶏もも肉: 1枚(250g～300g)

ソーセージ: 6本

付け合わせ野菜: 適量

油: 大さじ1/2

モランボンステーキソース: 適量

作り方

1牛肉(ステーキ用)と鶏もも肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。
2牛肉(ステーキ用)と鶏もも肉の表面のドリップを拭き取り、焼く直前に塩、こしょうを振ります。
3牛肉(ステーキ用)はよく熱したフライパンに油を入れ、片面を強火で焼きます。裏返して中火で焼き上げ、火が通ったら牛肉を取り出します。
43.のフライパンで鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して焼きます。火が通ったら鶏もも肉を取り出し、最後にソーセージをお好みの加減まで焼きます。焼いた食材をお好みの大きさに切り、お好みの付け合わせ野菜と一緒にお皿に盛り付けて、「モランボンステーキソース」を添えたらできあがりです。