料理レシピ
海鮮ドーナツすし
調理時間
30分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（4人分）
- ご飯
- 2合分
- ミツカン すし酢 昆布だし入り
- 大さじ4
- まぐろ(刺身用)
- 100g
- サーモン(刺身用)
- 100g
- えび(ゆで)
- 8尾
- イクラ
- 大さじ2
- アボカド
- 1/2個
- きゅうり
- 1/3本
- でんぶ
- 少々
- 卵焼き
- 卵2個分
- しょうゆ
- 適宜
作り方
- 1炊きたてのご飯に「ミツカン すし酢 昆布だし入り」を回しかけてすし飯を作ります。
- 2イクラ、でんぶ以外は薄切りにします。
- 3シリコン製のドーナツ型またはカップに刺身・卵焼き・でんぶなどを彩りよく並べます。(ドーナツ型の場合ドーナツ型にやや斜めに置くときれいに見えます。)
- 4スプーンですし飯を入れて、平らになるように押し、5分ほど寝かします。
- 5型に皿をのせて、ゆっくりと型から抜きます。 ※お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
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