料理レシピ
チキンとポテトのグラタン
調理時間
30分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料（4人分）
- ハウス マカロニグラタンクイックアップ
＜ホワイトソース4皿分＞ - 1箱(160g)
- 鶏肉(もも)
- 200g
- 玉ねぎ
- 中1/2個(100g)
- じゃがいも
- 中1個(150g)
- サラダ油
- 大さじ2
- 水
- 400ml
- 牛乳
- 400ml
- 粉チーズ
- 適量
- バター
- 適量
- パセリ(みじん切り)
- 少々
作り方
- 1じゃがいもは半分に切り、7～8mmの厚さの半月切りにし、かためにゆでます。
- 2厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉(もも)と薄切りにした玉ねぎを焦がさないように炒めます。
- 3いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜます。次に、マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮ます。沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら約3分煮ます。
- 4耐熱の器に1.のじゃがいもを並べ、3.のグラタンソースをかけます。上から粉チーズを振り、バターをのせて、焼き色がつくまでオーブントースターで7～8分焼きます。仕上げにパセリをのせます。
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