料理レシピ

かきとたらのブイヤベース

調理時間

60分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（3～4人分）

かき: 200g

生たら: 200g

むきえび: 150g

じゃがいも: 中2個(約200g)

玉ねぎ: 1個(約200g)

モランボン地中海風ブイヤベース: 1パック

作り方

1かきは塩水(水1カップに塩小さじ1の割合)でやさしく洗い、真水ですすいでザルにあげ水気をよく切ります。
2生たらと玉ねぎは一口大に切ります。
3じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。ラップをして電子レンジで3～4分(500～600wの場合)加熱すると煮込み時間が短縮できます。
4鍋にじゃがいも、玉ねぎ、「モランボン地中海風ブイヤベース」を入れ、野菜に火が通るまで煮込みます。
5魚介を加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがりです。