料理レシピ

和風ピクルス

調理時間

10分

カロリー情報

91kcal

※カロリーは1人分です。

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レシピ提供

理研ビタミン株式会社

材料（1皿分）

きゅうり: 1本

オクラ: 8～10本

みょうが: 3個

リケンノンオイル青じそ: 大さじ6

作り方

1オクラは塩(分量外)で擦り、水洗いをしてへた先と固いガクをそぎ切りにする。
2きゅうりは縦半分の斜め切り、1.・みょうがは5mm程度の輪切りにする。
3密閉容器や袋等に、2.・『リケンのノンオイル青じそ』を入れ冷蔵庫で馴染ませ器に盛る。