料理レシピ

牛肉のステーキサラダ

調理時間

20分

カロリー情報

-kcal

ページを印刷する

レシピ提供

株式会社ピエトロ

材料（2人分）

ピエトロチルドドレッシングホワイト: 大さじ4

牛ステーキ肉: 120g

塩・こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ1

無塩バター: 適量

ベビーリーフ、レッドキャベツスプラウト: 60g

ホワイトマッシュルーム: 50g

ミニトマト: 2個

作り方

1牛ステーキ肉は、塩・こしょうで下味をする。
2ベビーリーフ、レッドキャベツスプラウトなどの野菜を食べやすい大きさに切り洗浄後、水気をよくきる。
3フライパンにオリーブオイルを熱し、1.を強火～中火で焼き、無塩バターを入れお好みの焼き加減に調節する。
4ボウルに2.と薄く切ったマッシュルーム、ドレッシングを加え混ぜ合わせる。
5器に3.4.を盛り、半分に切ったミニトマトを添える。