料理レシピ
棒々鶏

調理時間
30分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料(2人前)
- 鶏肉(むね、もも、ささみなど)
- 約300g
- きゅうり
- 1本(約100g)
- 棒々鶏のたれ
- 適量
作り方
- 1鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火~中火にして約25分ゆで、そのままゆで汁の中で冷ます。 ※そのままの状態で冷ますことで、鶏肉がしっとり仕上がります。 加熱時間は鶏肉の大きさにより異なりますので、加減してください。
- 2食べやすい大きさにさいた鶏肉を、細切りにしたきゅうりの上に盛りつけ、「棒々鶏のたれ」をかけてできあがり。
※「棒々鶏のたれ」はお好みで調整してください。
※お好みにより、レタスやトマトを加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時に、熱湯がはねることがありますので、十分にご注意ください。