料理レシピ

とろ~りチーズのキムチ鍋

調理時間
30
カロリー情報
-kcal

材料(3~4人前)

豚薄切り肉
200g
つみれ
100g
白菜
1/4株(約400g)
長ねぎ
2本(約200g)
きのこ
1パック
にら
1束(約100g)
豆腐
1丁(約300g)
シュレッドチーズ
150g
モランボン キムチチゲ用スープ(ストレートタイプ 3~4人前)
1パック

作り方

    1. 1豚肉、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
    2. 2「キムチチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせ、にら以外の材料を加えます。
    3.   ★ポイント:豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。
    4. 3材料に火が通ったらにらを加え、最後にシュレッドチーズをのせてひと煮立ちさせたらできあがり。
      1. ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
        ※調理時油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

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