料理レシピ
とろ~りチーズのキムチ鍋

調理時間
30分
カロリー情報
-kcal
レシピ提供
材料(3~4人前)
- 豚薄切り肉
- 200g
- つみれ
- 100g
- 白菜
- 1/4株(約400g)
- 長ねぎ
- 2本(約200g)
- きのこ
- 1パック
- にら
- 1束(約100g)
- 豆腐
- 1丁(約300g)
- シュレッドチーズ
- 150g
- モランボン キムチチゲ用スープ(ストレートタイプ 3~4人前)
- 1パック
作り方
- 1豚肉、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
- 2「キムチチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせ、にら以外の材料を加えます。 ★ポイント:豚肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。
- 3材料に火が通ったらにらを加え、最後にシュレッドチーズをのせてひと煮立ちさせたらできあがり。
- ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
- ※調理時油がはねることがありますので、十分にご注意ください。