料理レシピ
かつおのベジカルパッチョトマトぽん酢
材料（4人分）
- かつおのたたき
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水菜
- 2株
- みょうが
- 1個
- しその葉
- 4枚
- ミニトマト
- 4個
- オリーブ油
- 大さじ2
- (トマトぽん酢)カゴメ 基本のトマトソース
- 1缶(295g)
- (トマトぽん酢)ぽん酢しょうゆ
- 大さじ3
作り方
- 1水菜は4cm長さに、玉ねぎはスライスして水にさらし、水気をよく切ります。
- 2ミニトマトは4つに切り、みょうがとしその葉はせん切りにします。
- 3かつおのたたきは1cm幅に切ります。
- 4トマトぽん酢の材料を合わせておきます。
- 5皿に水菜と玉ねぎを盛り付け、かつおをのせます。みょうが・しその葉・ミニトマトを散らし、トマトぽん酢とオリーブ油をかけます。
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