料理レシピ
ロ~ング餃子アスパラ巻き
材料(4~5人分[餃子30個])
- 豚ひき肉
- 150g
- アスパラガス
- 15本
- 玉ねぎ
- 50g
- 油
- 適量
- セブンプレミアム 餃子の皮
- 1袋(30枚入)
- セブンプレミアム 手作り餃子の素
- 1袋
作り方
- 1豚ひき肉に「セブンプレミアム 餃子の素」を加え、よく練り合わせます。さらに、みじん切りにした玉ねぎを加え、軽く混ぜ合わせ、しばらく置きます。
- 2「セブンプレミアム 餃子の皮」を少し重ねて2枚並べます。
- 3皮の上に1.、アスパラガスの順にのせます。
- 4手前からくるくると巻いていきます。
- 5フライパンに油を入れ、餃子を並べてフタをし、中火で焼きます。
- 6軽く焼き目がついたら餃子が1/3ひたる程度にお湯(または水)を注ぎ、フタをして強火で蒸し焼きにします。
- 7水分がなくなったら、フタをとり、餃子の上から油を少量ふりかけます。パリっと両面に焼き目がついたらできあがりです。
※調理時に油がはねることがありますので十分にご注意ください。