料理レシピ

チキン南蛮

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

ミツカン

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(280g)

塩: 少々

こしょう: 少々

小麦粉: 適量

溶き卵: 適量

揚げ油: 適量

ミツカンカンタン酢: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ2

タルタルソース: 大さじ4

パセリ: 適宜

〈お好みの付け合わせ〉: 適量

作り方

1鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふります。小麦粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせます。
2「ミッカンカンタン酢」、しょうゆを混ぜ合わせ、たれを作ります。
3180℃の油で1.をカラッと揚げ、2.にくぐらせて、皿に盛り、残ったたれをかけます。タルタルソースをかけ、お好みでパセリを飾ります。〈お好みの付け合わせ〉を添えます。