料理レシピ

豚ロース肉と新玉ねぎのみそステーキ

調理時間

15分

カロリー情報

-kcal

ページを印刷する

レシピ提供

マルコメ

材料（2人分）

新玉ねぎ: 1個

豚ロース肉(しょうが焼き用): 5枚

にんにく: 2片

(a)

液みそ料亭の味: 大さじ1・1/2

酢: 大さじ1/2

オリーブオイル: 大さじ1

黒こしょう: 適量

作り方

1玉ねぎは半分に切って繊維に対して垂直に幅1.5cmに切る。にんにくは半分に切って芯を取る。豚ロース肉は大きめの一口大に切る。耐熱容器に(a)を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱し混ぜ合わせる。
2フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、焼く。玉ねぎに透明感が出てしんなりとしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ロース肉を加えて焼く。
3(a)を回し入れて炒め合わせ、器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。