料理レシピ

チャプチェ餃子

調理時間

30分

カロリー情報

-kcal

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レシピ提供

モランボン株式会社

材料（3～4人分）

牛切落しまたはうす切肉: 約200g

にら: 30g

水: 150ml

ごま油: 大さじ1

油(揚げ焼き用): 適量

大判餃子の皮: 1袋

モランボン韓の食菜チャプチェ ※この商品は「春雨」と「野菜入り調味料」のセットです。: 1パック

作り方

1にらは粗みじん切りにし、フライパンにごま油を入れ、牛切落しまたはうす切肉を炒めます。
2水、「春雨」、「野菜入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます。
3にらを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなるまで炒めてからバット等に移して粗熱をとります。＜中火＞
4大判餃子の皮に具を適量のせ、皮のフチに水をつけて半分に折って閉じます。
5フライパンに多めの油を入れ、4.を揚げ焼きにし、両面に焼き色がついたらできあがり。