鶏むね肉と新じゃがのあえサラダ
レシピ詳細
材料(2人分)
新じゃがいも | 3個 |
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リーフレタス | 2枚 |
プチトマト | 4個 |
ゆで卵 | 1個 |
鶏むね肉 | 1枚 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 適量 |
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 適量 |
作り方
- 新じゃがいもはよく洗い、7mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
ラップをかけてレンジ(500W)で約2分加熱する。 - リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
プチトマトは半分に切る。 - ゆで卵は4等分に切る。
- 鶏むね肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。
- 火が通ったら4.を取り出し、1cm幅に切る。4.のフライパンをクッキング
ペーパーでふき、再度油をひいて熱し、1.をこんがり焼く。 - 器に2.と3.と5.を入れ、ドレッシングをかけて和える。