作り方

1. 新じゃがいもはよく洗い、７ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
   ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で約２分加熱する。
2. リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
   プチトマトは半分に切る。
3. ゆで卵は４等分に切る。
4. 鶏むね肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。
5. 火が通ったら4.を取り出し、１ｃｍ幅に切る。4.のフライパンをクッキング
   ペーパーでふき、再度油をひいて熱し、1.をこんがり焼く。
6. 器に2.と3.と5.を入れ、ドレッシングをかけて和える。