鮭とたっぷり野菜のレンチン南蛮漬け
レシピ詳細
材料（2人分）
| 鮭 | 2切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン(赤、黄などお好みで) | 2個 |
| 豆苗 | 1/2パック |
| 赤唐辛子(乾燥、輪切り) | 1本分 |
| リケンのノンオイル 青じそ | 大さじ4 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、豆苗は半分の長さに切り合わせておく。
- 鮭は一口大のそぎ切りにし、耐熱皿に赤唐辛子・『リケンのノンオイル 青じそ』と共に入れる。 ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱をする(600w4分～)。
- ラップをはずし、熱いうちに1.を合わせる。余熱で馴染ませ、器に盛る。
