豚チャーシュー

レシピ詳細

豚チャーシュー

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:357kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:味の素㈱

材料(2人分)

豚肩ロース肉・かたまり 250g
「スチーミー」豚チャーシュー用 1袋
サラダ菜 適量
ミニトマト 適量

作り方

  1. 豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
  2. 「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。1.の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。
  3. 耐熱皿に2.の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
  4. 「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。
  5. 器に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、サラダ菜、トマトを添える。
  6. *豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。*電子レンジ(500W)を使用の場合は9分30秒加熱してください。

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