秋野菜と鮭のぎゅうぎゅう焼き

レシピ詳細

秋野菜と鮭のぎゅうぎゅう焼き

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:226kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:カゴメ

材料(4人分)

生鮭 2切れ
じゃがいも 1個
さつまいも 1/2本
れんこん 1/2節
しめじ 1パック
ピザ用チーズ 35g
【A】カゴメトマトケチャップ 大さじ2
【A】セブンプレミアムソース ウスター 大さじ1
【A】オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 生鮭は一口大に切る。じゃがいも、さつまいも、れんこんは小さめの一口大に切る。じめじは小房に分ける。高リコピントマトはくし形に切る。
  2. 耐熱の平皿に1.の鮭、じゃがいも、さつまいも、れんこんを並べ、ラップをして600Wで5分レンジで加熱する。
  3. 【A】の材料をボウルで混ぜ、そこに2.、しめじ、トマトを加えて全体を軽く混ぜ合わなじませる。
  4. 耐熱容器に3.をぎゅうぎゅうと並べ、オーブントースターで4.に焼き色がつくまで焼く(約5分)。チーズをのせてさらにチーズが溶けるまで焼く(約3分)。

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