揚げずに簡単!こくうま大学芋

レシピ詳細

揚げずに簡単!こくうま大学芋

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:258kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ヤマサ醤油㈱

材料(2人分)

さつまいも 小1本
サラダ油 大さじ2
バター 5g
白いりごま 適宜
A水 大さじ2
Aヤマサこれ!うま!!つゆ 大さじ1
A素焚糖 大さじ1

作り方

  1. さつまいもは1cm厚さの輪切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気をよく拭きとる。
  2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、1.を入れて両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。
  3. フライパンを拭き、Aを加えて中火でとろみがつくまで煮詰めたら、2.を戻しいれてからめバターを加えてひと混ぜする。白いりごまをかける。

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