和風明太ペペロンチーノ

レシピ詳細

和風明太ペペロンチーノ

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:666kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キッコーマン

材料(1人分)

明太子 1/2腹 (20g)
にんにく 1/2片(3g)
スパゲッティ 100g
オリーブオイル 大さじ2
キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ1
青ねぎ(小口切り) 適宜
刻みのり 適宜

作り方

  1. 明太子は薄皮を外してほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、水の0.5%分の塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ゆで上がったらざるに上げる。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。明太子の半量、2.を加えて中火にして炒め、本つゆを加えて絡めて器に盛る。残りの明太子と青ねぎ、刻みのりを添える。

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